РАСПИСАНИЕ МАСТЕР-КЛАССОВ

2021 года

РОСТОВ-НА-ДОНУ

КУлинарные МАСТЕР-КЛАССЫ 

Июнь 2021

02.06 в 19:00

Ужин с шефом Морепродукты

Осьминог с кальмаром и сельдереем, кальмары фаршированные морепродуктами.
Салат с мидиями и заправкой из белого вина.
Креветки пивные и тигровые.
Бокал белого сухого.


Стоимость:
3500 рублей, при покупке от 2х мест 3000 рублей

09.06 в 19:00

Ужин с шефом по итальянски

Готовим пасту карбонара с вялеными томатами по итальянскому рецепту.
Салат нисуаз с тунцом, яйцом пашот и фирменной заправкой.
На десерт классические сабайоном, воздушный десерт на белом вине.
Летний Шприц апероль


Стоимость:
3000 рублей, при покупке от 2х мест: 2500 рублей

16.06 в 19:00 Мульти-кухня Рыбный день

Речная и красная рыба на пару,
Запечённая с душистыми травами и жареная с овощной подушкой.
Хе по-корейски.
Салат с красной рыбой, и холодные закуски.


Стоимость:
3000 рублей, при покупке от 2х мест: 2500 рублей

23.06 в 19:00 Мастер-класс из сезонных овощей - Vega.

Салат с печеными овощами, ОЗУ, варенье из кабачков.
Гарниры овощные из картофеля, Грибов, кабачков, перца, капусты, кукурузы, горошка.
Три Фирменных блюда на пару от шеф-повара.

Стоимость: 1750 рублей, при покупке от 2х мест: 1500 рублей

23.06 в 19:00 Мастер-класс грузинский

Хачипури по аджарски
Оджахури с говядиной и картофелем
Красное грузинское и музыкальное сопровождение.

Стоимость: 2700 рублей, при покупке от 2х мест 2500 рублей

18.06 в 16:00

Основы идеального бисквита:

Британский бисквит для торта
Тирамису - настоящие савоярди+крем на маскарпоне
Декор из айсинга на все случаи жизни

Стоимость: 3500 рублей

19.06 в 11:00

Детский праздник своими руками!

Именинный торт с клубникой и сливками
Кейк-попсы, десерт розочки из безе,
шоколадный пряник,
капкейки с зефирной шапкой+зефир

Стоимость: 3500 рублей

24.06 в 18:00 Европейская выпечка

Быстрый чизкейк с домашней карамелью
Воздушная Павлова с ягодами
Английское печенье "к чаю"
Изумрудный рулет

Стоимость: 3000 рублей

КУлинарные МАСТЕР-КЛАССЫ 

май 2021

3.2| 19:00
Ужин с шефом
по Грузински

▫️ Хачапури по Аджарски, с яйцом, сыром и сливочным маслом
▫️ Хинкали с мясом
▫️ Холодная закуска Пхали с свеклой
▫️ Бокал красного сухого


Стоимость:
2700 рублей, при покупке от 2х мест 2500 рублей

10.2 | 17:00
Ужин с шефом Итальянский вечер

▫️Лазанья с фаршем, классическая с соусом болоньезе
▫️Салат из авокадо, томатов черри и базилика
▫️Тирамису с сыром маскарпоне


Стоимость:
2700 рублей, при покупке от 2х мест: 2500 рублей

17.2 | 17:00
Ужин с шефом
день индейки

▫️ Индейка масала, томленая с персиками
▫️ Пресный рис
▫️Салат Цезарь с индейкой
▫️ Крем брюле на десерт




Стоимость:
2700 рублей, при покупке от 2х мест: 2500 рублей

23.2 | 17:00
Ужин с шефом
Стейки жарим мясо

▫️ Большой Стейк из мраморной говядины
▫️ Картофель запеченный с травами по деревенски
▫️ Соус из черной смородины к мясу и оригинальный соус к картофелю
▫️Шоколадные капкейки
Стоимость: 5000 рублей, при покупке от 2х мест: 4500 рублей

9.3 | 19:00
УЖИН С ШЕФОМ
ПО ГРУЗИНСКИ


▫️ Хачапури по Аджарски, с яйцом, сыром и сливочным маслом
▫️ Пикантный сациви с курицей
▫️ Ароматный лобио из красной фасоли
▫️ Бокал красного грузинского

Стоимость: 2700 рублей, при покупке от 2х мест 2500 рублей

11.03 | 19:00

МК С ДАШЕЙ МОО

БЕЗГРЕШНЫЕ ДЕСЕРТЫ

▫️ Брауни с кусочками шоколада и клубничным вареньем
▫️Яблочное печенье с корицей, орехами и изюмом
▫️ Золотое растительное молочко со специями

Стоимость: 2400 рублей

29.03 | 19:00

ДЕСЕРТЫ #БЕЗВСЕГО


▫️ Крамбл с малиной
▫️ Шоколадные крекеры с маком и кунжутом
▫️ Латте на соевом молоке



Стоимость: 2400 рублей

31 марта | 19:00

Итальянский ужин

▫️Итальянская паста ручной лепки - Тальятелле с индейкой
▫️ Салат из креветок, авокадо, томатов черри, апельсинов, с оригинальной заправкой.
▫️ Десерт - пирожное Лимонный курд
Стоимость: 2700 рублей

4.04 | 11:00
СЕМЕЙНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС

"МАМА МИА"


▫️Лазанья
▫️Овсяное печенье с шоколадом
▫️Фирменный салат от шефа

Стоимость: 1700 рублей

7.04 | 19:00
Мастер-класс

"Три в одном"

▫️Осетинские пироги (картофель/сыр-зелень/мясной)
▫️Хачапури по-аджарски, по-имеритински
▫️Манты с мясом
Стоимость: 3000 рублей, при покупке от 2х мест: 2700 рублей

10.04 | 11:00
Мастер-класс

"Вот это Пицца!"


▫️Обсудим: "Что такое дрожжевое тесто? Как работать с дрожжами?"
▫️ Готовим классическое тесто с начинкой Маргарита с прованскими травами
▫️Готовим цельно зерновое тесто с начинкой грибной бешамель и карамелизированным луком

Стоимость: 3000 рублей, при покупке от 2х мест: 2700 рублей

Для тех кто запишется сразу на мастер-класс по куличам - 2000 рублей

9.04 | 18:00
Шоколадные плитки

▫️Поговорим о шоколаде
▫️Познакомимся с темперированием
▫️Сотворим и разукрасим плитки шоколада со вкусами, которые вы соберете сами ( каждый забирает по 2-е большие плитки
Стоимость: 3000 рублей, при покупке от 2х мест: 2700 рублей

КУлинарные МАСТЕР-КЛАССЫ 

Февраль 2021

3.2 | 19:00 
Ужин с шефом
по Грузински

▫️ Хачапури по Аджарски, с яйцом, сыром и сливочным маслом
▫️ Хинкали с мясом
▫️ Холодная закуска Пхали с свеклой
▫️ Бокал красного сухого  


Стоимость: 
2700 рублей, при покупке от 2х мест 2500 рублей

10.2 | 17:00 
Ужин с шефом Итальянский вечер

▫️Лазанья с фаршем, классическая с соусом болоньезе
▫️Салат из авокадо, томатов черри и базилика
▫️Тирамису с сыром маскарпоне 


Стоимость: 
2700 рублей, при покупке от 2х мест: 2500 рублей

17.2 | 17:00 
Ужин с шефом
день индейки

▫️ Индейка масала, томленая с персиками
▫️ Пресный рис
▫️ Салат Цезарь с индейкой
▫️ Крем брюле на десерт 




Стоимость:
2700 рублей, при покупке от 2х мест: 2500 рублей

23.2 | 17:00 
Ужин с шефом
Стейки жарим мясо

▫️ Большой Стейк из мраморной говядины
 ▫️ Картофель запеченный с травами по деревенски
▫️ Соус из черной смородины к мясу и оригинальный соус к картофелю
▫️ Шоколадные капкейки 
 Стоимость: 5000 рублей, при покупке от 2х мест: 4500 рублей

РОСТОВ НА ДОНУ

ПОДАРОЧНЫЙ СЕРТИФИКАТ

Может стать отличным подарком вашему близкому человеку сертификат на посещение наших мастер классов, особенно если он влюблен в кулинарию и кондитерское искусство. 

Мы проводим как групповые так и индивидуальные занятия в кулинарной студии Сream. 

У нас можно приобрести сертификат номиналом 2900 рублей. 

Срок действия 3 месяца.

КУПИТЬ

Ростов на дону

Специальные предложения

наши мастера


искусство готовить
ШЕФ ПОВАР

ТЕЛЬМАН УМАРОВ

Работал в московских ресторанах Аркадия Новикова, Весна, Сыр, Дымов в Ростове на Дону,  ресторан Ялла, Парк культуры, Фишка, Гриль гарден. В настоящий момент шеф-повар кулинарной студии Сream
Создаём гастрономические будни
ШЕФ ПОВАР

ХАТЕМ МЕСЛЕТ

Средиземноморская кухня, многолетний опыт работы и участие в открытиях ресторанов. Создание меню для Grill garden, Ливанти, Южный , Босфор.
ВКУСНОЕ ТВОРЧЕСТВО
ШЕФ ПОВАР

ГЕЛАСИЙ ХАДУРИ

Грузинская кухня не зря заняла место в нашем гастрономическом сообществе, Геласий этнический грузин, который умеет передавать вкусы солнечной Грузии. Работает в ресторанах Ялла, Онегин дача и других.
ШЕФ-ПОВАР

ТИМУР КУЧЕРЕНКО

Работа в конгресс отелях ДонПлаза, Амакс и казино холл "Северянка" , В данный момент Су-шеф кафе "Хлебная лавка" (Пушкинская) Участвовал в открытии заведений, Гриль бар Friedly, Rock star burgers, ресторан "Счастье есть", "Понтон", the Cutlet.
первый шаг к вашим вкусным шедеврам
ШЕФ КОНДИТЕР

Анна Борисенко

Анна Борисенко имеет огромный преподавательский опыт. Работала мастером в ДонТКИиБ, преподавала культуру Русского языка и литературы в средней школе. Работала в ресторане Пивная библиотека, Фрау Марта и Осака Сейчас шеф-кондитер в кулинарной студии Cream
нам есть чему вас научить
СЫРОДЕЛ

КОНСТАНТИН МОРГУН

Основатель сырного проекта Realcheseheads Константин, на молекулярном уровне знает, как создавать сыры и сырные традиции.

НАШИ ПАРТНЕРЫ ПО БЫТОВОЙ ТЕХНИКЕ

.

ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ, ИЛИ ХОТИТЕ ЗАПИСАТЬСЯ НО НЕ ЗНАЕТЕ КАК? 

Закажите обратный звонок оставив свои данные или свяжитесь с нами любым удобным способом.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, ЧТО БЫ БЫТЬ В КУРСЕ ВСЕХ НОВИНОК