ПЕРВАЯ КУЛИНАРНАЯ СТУДИЯ
В РОСТОВЕ НА ДОНУ

УСЛУГИ ДЛЯ ВАС

Расписание мастер классов
Корпоративы
Взрослый день
рождения
Детский день
рождения
Свадьбы и девичники
Аренда студии под мастер классы
Подарочные сертификаты
Регулярные мастер классы каждую неделю от лучших
шеф-поваров

Мы поможем сплотить команду за общим делом, и через совместный отдых вкусно провести время

Приватное пространство, где соберетесь только вы и ваши близкие

Устройте ребенку необычный День рождения за любимым делом в кругу друзей

Представляем вам приватное пространство, в котором можно повеселиться в кругу родных и близких людей

Презентация вашего продукта
Лекции, встречи,
Фото и видео съемки

Сделайте лучший подарок для всех любителей вкусно приготовить еду

«Cream» — это место, где каждый из вас сможет раскрыть кулинарный потенциал и разбудить творческую натуру. И уверяем, что именно так и случится, ведь с вами будут работать настоящие профессионалы своего дела.
Наш проект направлен на развитие гастрономической культуры в Ростове-на-Дону. Для этого мы проводим мастер-классы, тимбилдинги, корпоративы, обучающие кондитерские и кулинарные курсы. И даже у самых маленьких гостей получается готовить шедевры, поэтому они с гордостью запоминают это время надолго. На площадке «Cream» вы можете отметить свадьбу и любую значимую дату, начиная от календарных праздников, заканчивая юбилеем. Поэтому предлагаем познакомиться поближе.

Про студию:

НАШИ ШЕФ-ПОВАРА

Олег Кириллов
Шеф в Бистро Монти. Работа в Вино и мясо, Ялла, Ошп ош, Green House, Grill Garden, Фарш, Бистро Гаврош, Гайд Парк, Burger&Smoke, Шалом, Живаго, Графский парк, Burrak, Shalom

Алексей Матвеев
Бренд-шеф ресторанов luv
lounge-бара Tangiers
Квалификации в школе шеф-поваров в Санкт-Петербурге и диплом Технолога пищевых продуктов, Москва.

Артём Агафонов
Работал в топ 3 заведении России «винотеррия»
Открыл 5 заведений. Полу-финалист проекта «битва шефов»
Шеф-повар заведения “black monkey”

Ярослав Якимович
Бренд шеф Black Monkey
Шеф повар лаундж бара Уголь. Победитель шоу Молодые ножи. Победитель шоу Кулинарные детектив;
Участник шоу битва пикников.

ОТЗЫВЫ:
Самое важное для нас — это ваша обратная связь, ведь мы работаем и развиваемся для того, чтобы вы получали лучший сервис и самые вкусные впечатления. Мы будем очень рады вашим отзывам

НАШИ КЛИЕНТЫ

НАШИ ПАРТНЕРЫ

ДЕТСКИЙ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ В РОСТОВЕ-НА-ДОНУ

  • Если сердце вашего ребенка лежит к кулинарии, — устройте ему необычный День рождения за любимым делом в кругу друзей.
  • Дети объединятся в команду для достижения одной цели — приготовить праздничный стол.
  • Это сплотит детей, подарит добрые эмоции и веселье каждому участнику.

Сценарий детского дня рождения

Встречаемся все вместе, принимаем поздравления,
дети и взрослые приступают к фуршету .

ВСТРЕЧА ПЕРЕД НАЧАЛОМ

АКТИВНАЯ ФАЗА - 90 минут

Собираемся компанией, знакомимся с шеф-поваром 15 минут.
Узнаем про предстоящий мастер-класс и про блюда, которые мы
с ними сегодня создаем. Приступаем к приготовлению.

НАКРЫВАЕМ НА СТОЛ - 30 минут

После того, как праздничный ужин приготовлен, красиво украшаем, оформляем и сервируем праздничный стол.

ПРАЗДНИЧНОЕ ЗАСТОЛЬЕ - 1 час

Празднуем большой дружной компанией, дарим подарки,
принимаем поздравления.

в каждое пакетное предложение входит 10 ПЕРсон ( за каждого последующего ребенка доплата 2.000)

Расписание мастер классов

  • 3 часа аренда лофта
  • Кулинарный мастер-класс от Шеф-повара. Основное блюдо + гарнир + десерт + напиток (приготовленные детьми совместо с шеф-поваром).
  • Поздравление именинника от Шеф-повара (десерт со свечкой)
  • Сервировка стола для праздника, посуда.
  • Музыкальное сопровождение праздника
  • Дополнительно можно добавить любую шоу-программу, аниматора и другие развлечения

СУПЕР ЛАЙТ - 27.000

  • 3 часа аренда лофта
  • Кулинарный мастер-класс от Шеф-повара. Основное блюдо + гарнир + десерт + напиток (приготовленные детьми совместо с шеф-поваром)..
  • Поздравление именинника от Шеф-повара (десерт со свечкой)
  • Современная интерактивная программа от Аниматора-ведущего 1ч
  • Сервировка стола для праздника, посуда.
  • Музыкальное сопровождение праздника
  • Сопровождения деток от начала до конца праздника

WOW ЛАЙТ 32.000

  • 4 часа аренда лофта
  • Кулинарный мастер-класс от Шеф-повара. Основное блюдо + гарнир + десерт + напиток (приготовленные детьми совместо с шеф-поваром).
  • Поздравление именинника от шеф-повара
  • Аниматор - ведущиий на 2ч: Интерактив на мастер-классе 1ч + 1ч анимация
  • Сервировка стола для праздника, посуда.
  • Музыкальное сопровождение.
  • Фотограф/ шоу серебрянное/ Кулинарно-азотное шоу от шеф-повара /мк по слаймам на выбор

ПРЕМИУМ 60.000

СТАНДАРТ 38.000

  • 4 часа аренда лофта
  • Кулинарный мастер-класс от Шеф-повара. Основное блюдо + гарнир + десерт + напиток (приготовленные детьми совместо с шеф-поваром).
  • Поздравление именинника от Шеф-повара (десерт со свечкой)
  • Сервировка стола для праздника, посуда.
  • Музыкальное сопровождение праздника
  • Живая сказка ( от 3-х персонажей из одной сказки, проводят анимацию)
  • 1ч - шоу паралоновое/бумажное неоновое/мыльное неоновое/ кулинарно-азотное шоу от Шеф-повара

ДЕТСКОЕ МЕНЮ

Выбираем один вид основного блюда, гарнир, напиток и десерт

Расписание мастер классов

БУРГЕРЫ - ГОРЯЧЕЕ

ПАСТА - ГОРЯЧЕЕ

ПИЦЦА - ГОРЯЧЕЕ

  • Пицца Пепперони - Это вкусно и сытно для всей компании. 350 гр.
  • Пицца Маргарита - Перед её хрустящей корочкой просто невозможно устоять. 350 гр

  • Куриные крылышки в панировке - 250 гр.
  • Картофель по деревенски с пряными травами - 250 гр.
  • Картофель фри 250 гр.
  • Нагетсы - 200 гр.

ГАРНИРЫ

  • Творожная запеканка со сметанным соусом 200 гр.
  • Сосиски в тесте 150 гр.
  • Слойка с джемом/творогом 120 гр.
  • Творожные рогалики с маком

выпечка

  • Бургер BRO - Сочная котлета из натурального говяжьего фарша на булочке с кунжутом, помидором, свежим салатом, кетчупом, горчицей, луком, сыром и маринованными огурцами. 260 гр.

  • Паста радужная с курицей - 150 гр.
  • Паста с фрикадельками и томатным соусом, как м/ф "Леди и Бродяга"- 150 гр.
  • Фрикадельки в сливочном соусе - 200 гр.

  • Шоколадные Маффины с клубничным топингом -120 гр.
  • Панакота с фруктовым наполнителем. 150 гр.
  • Шоколадный фондан с мороженым

ДЕСЕРТЫ

  • Молочный коктейль - 250 мл
  • Шоколадный коктейль - 250 мл
  • Клубничный коктейль - 250 мл
  • Лимонад - По традиционному итальянскому рецепту с натуральным лимоном - 250 мл.
НАПИТКИ

Сделайте запрос и получите полное меню для выбора. Возможно проведение кулинарных поединков и кулинарных шоу! ​Средняя продолжительность праздника 3 часа. ​Все расходные материалы, продукты, инвентарь и оборудование входят в стоимость. Хотите другое меню - без проблем, соберем меню по вашему вкусу! Для ваших детей, вкусная еда, ресторанные повара, лучшие аниматоры, торты, оформление и подарки.

ПРАЗДНИК ВКУСНОГО НАСТРОЕНИЯ

ВЗРОСЛЫЙ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ В РОСТОВЕ-НА-ДОНУ

  • Приватное пространство, где соберетесь только вы и ваши близкие.
  • Мы поможем организовать мероприятие «под ключ»
  • Вы можете провести время с гостями за мастер-классом или гастрономическим ужином, приготовленным шеф-поваром.
  • Интересный и запоминающийся праздник для всех
  • А также современный лофт, фуршеты, дискотека и вкусная еда

СЦЕНАРИЙ дня рождения

Знакомимся с шеф-поваром. Рассказываем гостям про предстоящий мастер-класс и про блюда, которые мы сегодня создаем. Приступаем к приготовлению.
АКТИВНАЯ ФАЗА - 90 минут:
ВСТРЕЧА ПЕРЕД НАЧАЛОМ
Собираемся компанией, знакомимся с шеф-поваром 15 минут. Узнаем про предстоящий мастер-класс и про блюда, которые мы с ними сегодня создаем.
После того, как праздничный ужин приготовлен, красиво украшаем, оформляем и сервируем праздничный стол.
НАКРЫВАЕМ НА СТОЛ - 30 минут:

Празднуем большой дружной компанией, дарим подарки, принимаем поздравления.

ПРАЗДНИЧНОЕ ЗАСТОЛЬЕ - 1 час

услуги за дополнительную плату

  • Караоке с ведущим
  • Коктейльная вечеринка
  • Смешной видео продакшн
  • Квиз
  • Фокусник
  • Иллюзионист
  • Кавер-группа
  • Танцор Майкл Джексон
  • Ведущий
  • Проектор + экран + кликер
  • Продление аренды
  • Дополнительные официанты
  • Меню фуршетное / банкетное
  • Аренда музыкальной аппаратуры
  • Фотограф
  • Видеограф

Далее

Мастер классы стандарт

ГОРЯЧЕЕ

Салаты / закуски

ДЕСЕРТЫ

-Шоколадный фондан
-Тирамису
-Сабайон с сезонными ягодами -Панакота с ягодным соусом -Морковная халва по индийски

-Хинкали свино-говяжие
-Хачапури по аджарски
-Карбонара
-Куриное филе по-милански
-Равиоли с курицей и грибами
-Оджахури с курицей
-Удон с курицей
-Тяхан с курицей
-Эскалоп из куриного филе с овощами кимчи
-Чахохбили с курицей

-Салат с баклажанами
-Салат с овощами и сулугуни -Салат теплый с куриным филе
-Салат с авокадо и консервированным тунцом
-Салат Капрезе
-Бадриджане
-Индийский палак панир
-Пхали с шпинатом и свеклой
-Куриное крыло фаршированное грибами и луком шалот
-Рататуй
-Бриошь с беконом, яйцом пашот и голландским соусом

Далее

мастер классы ПРЕМИУМ

ГОРЯЧЕЕ

Салаты / закуски

ДЕСЕРТЫ

-Шоколадный фондан
-Тирамису
-Сабайон с сезонными ягодами -Панакота с ягодным соусом -Морковная халва по индийски

-Стейк лосося с соусом из манго и апельсиновым салатом -Стейк шато Бриан -Стейк из мраморной говядины с картофелем бэби -Медальоны из говяжей вырезки с трюфельно-грибным соусом -Лангустины в сливочно-сырным соусом -Том ям -Стейк тунца на подушке из кенийской фасоли и соусом бешамель -Утиная грудка магре -Каре баранины с тар таром из печеных овощей -Паста с говядиной и белыми грибами в сливочным соусе

-Тар-тар из мраморной говядины
-Тар-тар из тунца и попкорном из каперсов
-Карпачо из говядины
-Бриошь с ростбифом, пашотом и голландским соусом -Салат со слабосоленым лососем, авокадо и творожным сыром
-Салат с утиным филе и медово-горчичной заправкой -Равиоли из свеклы с пате из лосося и сливочным соусом -Салат с гребешком и соусом из горгонзолы
-Салат с ростбифом с древесными грибами в перечном перечном соусе -Салат Нисуаз

Далее

мастер классы ПЛАТИНУМ

ГОРЯЧЕЕ

Салаты / закуски

ДЕСЕРТЫ

-Шоколадный фондан
-Тирамису
-Сабайон с сезонными ягодами -Панакота с ягодным соусом -Морковная халва по индийски

-Стейк лосося с соусом из манго и апельсиновым салатом -Стейк шато Бриан -Стейк из мраморной говядины с картофелем бэби -Медальоны из говяжей вырезки с трюфельно-грибным соусом -Лангустины в сливочно-сырным соусом -Том ям -Стейк тунца на подушке из кенийской фасоли и соусом бешамель -Утиная грудка магре -Каре баранины с тар таром из печеных овощей -Паста с говядиной и белыми грибами в сливочным соусе

-Тар-тар из мраморной говядины
-Тар-тар из тунца и попкорном из каперсов
-Карпачо из говядины
-Бриошь с ростбифом, пашотом и голландским соусом -Салат со слабосоленым лососем, авокадо и творожным сыром
-Салат с утиным филе и медово-горчичной заправкой -Равиоли из свеклы с пате из лосося и сливочным соусом -Салат с гребешком и соусом из горгонзолы
-Салат с ростбифом с древесными грибами в перечном перечном соусе -Салат Нисуаз

Далее

АРЕНДА БЕЗ КУЛИНАРНОГО МК

Обязательное условие:
Аренда площадки от 6 часов
В аренду входит Клининг.

От 15 до 35 чел гостей идет доплата за Официанта и Клининг.

КАК ВЫБРАТЬ ПОДХОДЯЩИЙ ДЛЯ ВАС ФОРМАТ ?
Сделайте запрос и получите полное меню для выбора. Вы можете заказать стол из наших вариантов, а также предложить свой, — оформим по вашему вкусу.
Средняя продолжительность события — 3 часа
Все расходные материалы, продукты, инвентарь и оборудование входят в стоимость
Возможно проведение кулинарных шоу, поединков и гастрономических ужинов!
Дополнительно можно выбрать к вашему празднику фуршет для вкусной встречи гостей, фотографа и ведущего

КУЛИНАРНЫЙ КОРПОРАТИВ ДЛЯ ВАШИХ СОТРУДНИКОВ В РОСТОВЕ-НА-ДОНУ

  • Мы поможем сплотить команду за общим делом, и через совместный отдых вкусно провести время
  • Приватный лофт для 1 компании коллег и друзей.
  • Специальное меню, фуршеты и банкеты.
  • Проведение кулинарных шоу, а также поединков между командами
  • Мастер-класс или гастрономический ужин
  • Вовлечем в процесс всех участников, объединимся вокруг общей цели и достигнем результата.

СЦЕНАРИЙ корпоратива

Встреча и мотивационный спич руководителя. Шеф-повар вводит в экскурс, делит участников на команды и запускает процесс..
ВСТРЕЧА ПЕРЕД НАЧАЛОМ
АКТИВНАЯ ФАЗА - 90 минут:
Знакомимся с шеф-поваром. Рассказываем гостям про предстоящий мастер-класс и про блюда, которые мы сегодня создаем. Приступаем к приготовлению.
НАКРЫВАЕМ НА СТОЛ - 30 минут:
После того, как праздничный ужин приготовлен, красиво украшаем, оформляем и сервируем праздничный стол.

ПРАЗДНИЧНОЕ ЗАСТОЛЬЕ - 1 час

Подводим итоги года и вдохновляемся на новые победы.

Мастер классы стандарт

ГОРЯЧЕЕ

Салаты / закуски

ДЕСЕРТЫ

-Шоколадный фондан
-Тирамису
-Сабайон с сезонными ягодами -Панакота с ягодным соусом -Морковная халва по индийски

-Хинкали свино-говяжие
-Хачапури по аджарски
-Карбонара
-Куриное филе по-милански
-Равиоли с курицей и грибами
-Оджахури с курицей
-Удон с курицей
-Тяхан с курицей
-Эскалоп из куриного филе с овощами кимчи
-Чахохбили с курицей

-Салат с баклажанами
-Салат с овощами и сулугуни -Салат теплый с куриным филе
-Салат с авокадо и консервированным тунцом
-Салат Капрезе
-Бадриджане
-Индийский палак панир
-Пхали с шпинатом и свеклой
-Куриное крыло фаршированное грибами и луком шалот
-Рататуй
-Бриошь с беконом, яйцом пашот и голландским соусом

Далее

мастер классы ПРЕМИУМ

ГОРЯЧЕЕ

Салаты / закуски

ДЕСЕРТЫ

-Шоколадный фондан
-Тирамису
-Сабайон с сезонными ягодами -Панакота с ягодным соусом -Морковная халва по индийски

-Стейк лосося с соусом из манго и апельсиновым салатом -Стейк шато Бриан -Стейк из мраморной говядины с картофелем бэби -Медальоны из говяжей вырезки с трюфельно-грибным соусом -Лангустины в сливочно-сырным соусом -Том ям -Стейк тунца на подушке из кенийской фасоли и соусом бешамель -Утиная грудка магре -Каре баранины с тар таром из печеных овощей -Паста с говядиной и белыми грибами в сливочным соусе

-Тар-тар из мраморной говядины
-Тар-тар из тунца и попкорном из каперсов
-Карпачо из говядины
-Бриошь с ростбифом, пашотом и голландским соусом -Салат со слабосоленым лососем, авокадо и творожным сыром
-Салат с утиным филе и медово-горчичной заправкой -Равиоли из свеклы с пате из лосося и сливочным соусом -Салат с гребешком и соусом из горгонзолы
-Салат с ростбифом с древесными грибами в перечном перечном соусе -Салат Нисуаз

Далее

мастер классы ПЛАТИНУМ

ГОРЯЧЕЕ

Салаты / закуски

ДЕСЕРТЫ

-Шоколадный фондан
-Тирамису
-Сабайон с сезонными ягодами -Панакота с ягодным соусом -Морковная халва по индийски

-Стейк лосося с соусом из манго и апельсиновым салатом -Стейк шато Бриан -Стейк из мраморной говядины с картофелем бэби -Медальоны из говяжей вырезки с трюфельно-грибным соусом -Лангустины в сливочно-сырным соусом -Том ям -Стейк тунца на подушке из кенийской фасоли и соусом бешамель -Утиная грудка магре -Каре баранины с тар таром из печеных овощей -Паста с говядиной и белыми грибами в сливочным соусе

-Тар-тар из мраморной говядины
-Тар-тар из тунца и попкорном из каперсов
-Карпачо из говядины
-Бриошь с ростбифом, пашотом и голландским соусом -Салат со слабосоленым лососем, авокадо и творожным сыром
-Салат с утиным филе и медово-горчичной заправкой -Равиоли из свеклы с пате из лосося и сливочным соусом -Салат с гребешком и соусом из горгонзолы
-Салат с ростбифом с древесными грибами в перечном перечном соусе -Салат Нисуаз

Далее

услуги за дополнительную плату

  • Бизнес-игра от Владимира Васильева: Навыки переговоров
  • Караоке с ведущим
  • Коктейльная вечеринка
  • Смешной видео продакшн
  • Квиз
  • Фокусник
  • Иллюзионист
  • Кавер-группа
  • Танцор Майкл Джексон
  • Ведущий
  • Проектор + экран + кликер
  • Продление аренды
  • Дополнительные официанты
  • Меню фуршетное / банкетное
  • Аренда музыкальной аппаратуры
  • Фотограф
  • Видеограф

Далее

АРЕНДА БЕЗ КУЛИНАРНОГО МК

Обязательное условие:
Аренда площадки от 6 часов
В аренду входит Клининг.

От 15 до 35 чел гостей идет доплата за Официанта и Клининг.

КАК ВЫБРАТЬ ПОДХОДЯЩИЙ ДЛЯ ВАС ФОРМАТ ?
Сделайте запрос и получите полное меню для выбора. Вы можете заказать стол из наших вариантов, а также предложить свой, — оформим по вашему вкусу.
Средняя продолжительность события — 3 часа
Все расходные материалы, продукты, инвентарь и оборудование входят в стоимость
Возможно проведение кулинарных шоу, поединков и гастрономических ужинов!
Дополнительно можно выбрать к вашему празднику фуршет для вкусной встречи гостей, фотографа и ведущего

РАСПИСАНИЕ
КУЛИНАРНЫХ МАСТЕР-КЛАССОВ
В РОСТОВЕ-НА-ДОНУ

апрель 2024

Расписание мастер классов


Азиатский мастер-класс
Шеф-повар Алексей Матвеев

-Том ям с морепродуктами
-Салат с севичи из тунца и соусом манго
-Курица чикен роял с луком и соусом васаби

Стоимость
На одну персону 3.900
На одну персону от 2-х человек 3.600


14 апреля (воскресенье)
19:00

23 апреля (вторник)
19:00


Мясной мастер-класс
Шеф-повар Владимир Руссков

-Стейк Пиканья и стейк Денвер
-Тартар из Пиканьи
-Закуска Халапеньо Попперсы



Стоимость
На одну персону 4.200
На одну персону от 2-х человек 3.900


Европейский мастер-класс
Шеф-повар Алексей Матвеев

-Паста с мидиями в сливочном соусе и креветками
-Салат Нисуаз
-Брускетта с тар-таром из говядины и щучей икрой

Стоимость
На одну персону 3.900
На одну персону от 2-х человек 3.600

28 апреля (воскресенье)
19:00


Грузинский Мастер-класс.

-Хачапури по аджарски (классический, с вялеными томатами)
-Чахохбили с цыпленком
-Бокал красного

Стоимость
На одну персону 3.300
На одну персону от 2-х человек 3.000

9 апреля (вторник)
19:00

март 2024

Расписание мастер классов

ИТАЛЬЯНСКИЙ мастер-класс

- Паста фетучини с креветкой и соусом песто
- Салат со слабосоленым лососем и томатным кремом
- Десерт крем-брюле

Стоимость
На одну персону 3.600р
На одну персону от 2-х человек 3.400р


12 марта в 19:00

19 марта в 19:00

Мастер-класс
ВЕСЕННИЙ УЖИН

-Салат Месклан с креветкой и горгонзолой
- Утиная грудка магре
- Шоколадный фондан

Стоимость
На одну персону 3.800р
На одну персону от 2-х человек 3.600р

Мастер-класс
ГРУЗИНСКИЙ ВЕЧЕР

- Хачапури по-аджарски
- Салат с запеченным баклажаном
- Хинкали с мясным фаршем


Стоимость
На одну персону 3.000р
На одну персону от 2-х человек 2.800р

26 марта в 19:00


Мастер-класс
ПРАЗДНИЧНЫЙ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ

- Том Ям
- Удон лапша с креветкой
-Азиатский напиток в подарок

Стоимость
На одну персону 3.600р
На одну персону от 2-х человек 3.400р

*не распространяется участие по подарочному сертификату

8 марта (2 группы)
14:00-17:00 и 19:00-22:00

февраль 2024

Расписание мастер классов


- Салат из брокколи
- Королевские креветки в креветочных чипсах с картофельным кремом
- Жареный судак и масляный соус с петрушкой
- Пожарская котлета, пюре из сельдерея и грибной соус
- Лимонный крем и обоженная меренга

Стоимость уточнять по номеру
+7-901-315-14-61

16 февраля в 19:00
мк ОТ ИЛЬИ ЛАЗЕРСОНА